現在食品安全問(wèn)題越來(lái)越引起社會(huì )各層的關(guān)注,而食品安全中食品包裝問(wèn)題也是引起了不少關(guān)注。食品包裝是跟食品直接接觸,起到容納、保護作用,也方便與貯存、運輸。但食品包裝袋的質(zhì)量也影響著(zhù)食品的安全性,我們來(lái)看看食品包裝袋的過(guò)程的一些注意事項。
一、食品包裝袋要求是無(wú)異味、無(wú)異臭的,如果有特殊氣味,則不能用于食品包裝。
二、我國規定食品的外包裝袋要表明產(chǎn)品名稱(chēng)、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等等信息,而且要在明顯處注明“食品用”的字樣。
三、盡量不選擇涂、鍍層的材料做食品包裝,大部分涂料本身就具有毒性,如果人們食用了這些包裝的食品,會(huì )對人們身體產(chǎn)生很大的危害。而且這樣包裝產(chǎn)品報廢后要回收再利用是比較困難的,對環(huán)境帶來(lái)極大的污染,涂料揮發(fā)毒性溶劑氣體,電鍍時(shí)產(chǎn)生含鉻等重金屬的廢液、廢渣污染等環(huán)境問(wèn)題。
這些食品包裝袋的一些注意事項,我覺(jué)得不論是各人還是生產(chǎn)企業(yè),都應該有這樣的意識,這不單單是對自己、對他人負責,也是對我們賴(lài)以生存的環(huán)境負責。